Bienestar

La psicología del regalo

[vc_row css=".vc_custom_1569440384098{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text]La palabra regalo es una caja donde caben muchos significados. Se puede obsequiar desde dinero hasta tiempo o atención y, por supuesto, objetos. Cada regalo está cargado de comunicación que se conecta con un aspecto esencial de las relaciones humanas: dar y recibir afecto.

Prácticamente cualquier cosa puede ser un regalo: desde un dibujo garabateado por un hijo en el jardín por el Día de las Madres hasta un auto último modelo. De hecho hay fechas del año que por diversas razones giran alrededor de los regalos como el Día del Amigo, Navidad, Reyes Magos, Día del Padre o el día del amor y la amistad.

Los especialistas aseguran que al momento de dar un obsequio se ponen en juego tres elementos: conocer a quien le vamos a regalar, tener idea de lo que le gusta y una intención específica. Esos tres factores pueden hacerlo muy fácil o complicado.

Los profesionales de la salud mental refieren que el hecho de regalar fortalece los lazos de interacción humana. Mediante el regalo, se alienta a los demás a socializar, ya que es un claro indicativo de que se piensa en la otra persona, sus gustos e intereses.

La ciencia explica que cuando damos o recibimos un regalo, en nuestro cerebro se activan sustancias asociadas con el bienestar como la oxitocina, la dopamina, la serotonina y las endorfinas. Por ejemplo, la oxitocina es conocida como la ‘hormona de cognición social’, clave para la construcción de confianza y el desarrollo de relaciones emocionales.

La mayoría de los psicólogos coinciden en que un regalo es, sobre todo, un gesto. Siempre se espera que el otro quede satisfecho y que haya un reconocimiento o agradecimiento. No obstante, una pregunta recurrente es cuáles son las claves para un buen regalo y aunque la respuesta puede depender del tipo de relación o la intención, hay algunos aspectos generales que se pueden tener en cuenta.

Conocer los intereses y gustos de la otra persona es vital en ese sentido. Algunas veces puede ser muy obvio y otras es cuestión de descubrirlo prestando atención en las conversaciones. Otra idea que suele surgir con frecuencia es que el regalo sea algo original, que no necesariamente puede ser un objeto, sino más bien una experiencia: un viaje, un salto en paracaídas u otras más sencillas, pero significativas.

Lo cierto es que se espera que un regalo sea adecuado, es decir, apropiado para quien lo recibe y para la ocasión. Es distinto, por ejemplo un cumple de 15 para una chica que para un chico. También se toma en cuenta que sea sorpresa para quien lo recibe y que le sea útil o que le satisfaga.

Finalmente, podemos considerar que detrás de un regalo hay un esfuerzo. Un aspecto que se puede medir en términos de dinero, tiempo y/o creatividad. Tiene una carga emotiva muy diferente dar o recibir algo que sabemos que requirió meses de ahorro u horas de trabajo, así como actos de generosidad o desprendimiento.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

Stretching, el reto de la flexibilidad corporal

[vc_row css=".vc_custom_1569440384098{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text]El stretching es una técnica que trabaja con la flexibilidad mediante el estiramiento o elongación muscular y el movimiento articular y pone especial atención en la importancia de la movilidad para preservar el buen estado físico y mental.

La disciplina fue creada por el francés Jean-Pierre Moreau a principios de los años 60 y en un principio estuvo indicada para pacientes con patologías específicas. Es común ver a los deportistas hacer los correspondientes estiramientos antes y después de practicar, pero en sí mismo este ejercicio es ya una disciplina independiente conocida por su nombre en inglés.

La meta del stretching es desarrollar e incrementar la elasticidad corporal y aumentar la movilidad articular. El movimiento básico es mantener el músculo en una posición estirada a la que se llega de forma suave y lenta durante un lapso determinado. Así se ponen en acción también tendones y ligamentos.

El stretching es una gran opción para quienes tienen un estilo de vida más sedentario y les cuesta comenzar una actividad desde cero o para personas mayores y/o con lesiones, ya que es un ejercicio de bajo impacto. Los movimientos requieren de cierta técnica en la que hay que controlar la respiración, la concentración y la relajación. Muchos de sus ejercicios son parecidos al yoga u otras disciplinas similares.

Lo recomendable es practicarlos con el apoyo de un entrenador, que se puede encontrar gracias a las clases en línea o en la mayoría de los gimnasios así como en escuelas de telas, pole sport o danza. No obstante, abundan en internet videos para hacer los ejercicios en casa sin ningún inconveniente.

Los beneficios de esta práctica son numerosos. Para quienes lo realizan antes de hacer un deporte o iniciar la sesión de gym, disminuye el riesgo de lesiones, elimina la rigidez del músculo y hace que la jornada sea menos fatigosa.

Es muy útil para corregir la postura corporal y por el tipo de movimiento que implica, así como la concentración que requiere, favorece la relajación física y mental.

La flexibilidad de los músculos que se consigue con la práctica del stretching favorece el desarrollo de la masa muscular, ayuda a quemar grasa y activa la circulación sanguínea. Además, es útil para aliviar los dolores musculares y de las articulaciones, típicos de la edad adulta, por ejemplo.

Es una práctica que no requiere equipamiento para su desarrollo. Ropa ligera y unos 30 a 45 minutos, son suficientes para ejercitarse. La rutina básica consiste en movimientos que involucran piernas, espalda, brazos, abdomen y cadera, así como la relajación y la respiración consciente.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

Lo que hay que saber sobre el déficit de atención

[vc_row css=".vc_custom_1569440384098{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text]Un niño distraído, con bajas calificaciones en la escuela, irritable e intranquilo, puede a veces ser confundido como uno malcriado o caprichoso, pero todas esas son señales que advierten la presencia del Trastorno de Déficit de Atención con Hiperactividad.

El TDHA, como se conoce por sus siglas, es un trastorno de origen neurobiológico que se expresa en conductas dentro de las categorías de inatención moderada a severa, impulsividad, inestabilidad emocional e hiperactividad.

Según la Universidad Favaloro, se estima que la prevalencia en la Argentina del Trastorno del Déficit de Atención es similar al resto del mundo, es decir, alrededor de un 5% en menores de 18 años. Ese porcentaje representa dos casos cada 20 niños o lo que en promedio significa un caso por aula.

Las causas del TDHA son genéticas en su mayoría, aunque un porcentaje está vinculado con alteraciones ocurridas durante el embarazo (por fumar, consumir alcohol y drogas), lesiones perinatales o en la ingesta de ciertos aditivos alimentarios.

Las señales de este trastorno se hacen presentes antes de los siete años de edad y afecta más a los niños que a las niñas. Su diagnóstico posterior hace un poco más complejo el tratamiento, pero es posible recibir la ayuda adecuada.

¿A qué hay que estar atentos? Una característica clara de la presencia de TDHA es la constante inquietud, problemas para concentrarse y seguir instrucciones y dificultad para establecer un orden en sus tareas. En el aula abandona el asiento en plena clase o en momentos inoportunos, habla en exceso o interrumpe a los demás.

Todas estas conductas están acompañadas de dificultades para aprender o desarrollar la escritura y la lectura, poca capacidad de cálculo y manejo de los números, desprolijidad hasta en tareas sencillas, entre otras.

Mientras tanto, en casa, es frecuente que no controle las reacciones a los estímulos, por ejemplo, la frustración de perder en un juego, le cuesta instalar hábitos o cumplir reglas y las actitudes negativas son una constante.

Estas conductas no deben confundirse con un mal comportamiento. Los especialistas aseguran que son una señal de alerta cuando se presentan al menos por seis meses de manera constante. No todos los casos son iguales y por ello se clasifican en tres grandes grupos: predominio de falta de atención; conducta impulsiva e hiperactividad y el tipo combinado.

Hasta ahora la ciencia no ha dado con una cura para el TDHA, pero los especialistas trabajan en tratamientos que ayudan a una reeducación del paciente. Por lo general se trata con una combinación de fármacos, terapia conductual, psicoterapia y grupos de apoyo.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

La importancia de cuidar el consumo de sal

[vc_row css=".vc_custom_1569440384098{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text]La sal es uno de los ingredientes más antiguos en la alimentación humana. En cantidades adecuadas es un mineral clave para el funcionamiento del sistema inmune, para mantener el equilibrio de líquidos en el organismo e incluso regular el ritmo cardíaco.

Además de darle sabor a las comidas, la sal beneficia al sistema nervioso y su contenido de sodio y yodo, son de gran importancia en el desarrollo infantil. Por otro lado, ayuda a un tránsito digestivo más fluido y regula los niveles ácidos y la hidratación del cuerpo.

Todos estos puntos a favor deben ser equilibrados con los peligros de un consumo excesivo, un riesgo que en muchas ocasiones no es muy fácil distinguir. De acuerdo con datos del Ministerio de Salud, los argentinos consumen un promedio de 12 gramos diarios de sal, casi el triple de los recomendado por la OMS que es 5 gramos diarios.

Y sí, es posible que a veces se nos vaya la mano con la sal de mesa o que nos guste agregarle un poco más a la ensalada, pero los estudios muestran que entre 65% y 70% del exceso de sal proviene de los alimentos procesados o industrializados.

Esto no solo por un tema del sabor de esos productos sino porque la sal es también un elemento clave para su conservación, así que agregarla extiende la vida útil de esas comidas que pueden ser desde panes hasta la leche.

Disminuir o eliminar por completo el consumo de sal es una recomendación que hacen los especialistas para personas que padecen hipertensión arterial u otras dolencias asociadas al sistema cardiovascular. No obstante, es también una sugerencia válida para prevenir el riesgo de sufrir estas enfermedades.
Uno de los hábitos en el que los especialistas ponen énfasis es preparar la comida con legumbres, huevos, carnes, verduras y frutas de estación, evitando los productos envasados, es decir, procurar siempre lo más fresco.

Es común escuchar que con poca o ninguna sal los alimentos pierden el gusto, pero incluso en ese sentido hay sustitutos más sanos. Por ejemplo, los condimentos aromáticos como el orégano, la albahaca, perejil, tomillo, romero o el laurel. Esto no implica un gasto extra ya que suelen ser muy asequibles e incluso se pueden cultivar en pequeñas macetas en casa.

Por otro lado, están los condimentos ácidos, entre los que se encuentran los distintos vinagres y el jugo de limón. También los picantes, con una variedad que va desde los tipos de pimienta hasta el morrón. La lista de opciones se extiende hasta la cebolla blanca y la de verdeo, el puerro y el ajo.

Sustituir o disminuir el consumo de sal es en definitiva una decisión de salud personal con muchos beneficios para prevenir dolencias o para atenuarlas, en todo caso es una decisión para la que hay una interesante cantidad de sustitutos sin que el momento de comer sea placentero.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

Flores de Bach, las claves para sacar el mejor provecho

[vc_row css=".vc_custom_1569440384098{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text]Una de las terapias de medicina alternativa más conocida consiste en el uso de esencias naturales a las que se le atribuyen propiedades para tratar estados emocionales, como los miedos, soledad, angustia, desesperación, estrés, depresión, etc. Deben su nombre a su descubridor el doctor Edward Bach, quien trabajó con ellas entre los años 1926 y 1934.

Se trata de las Flores de Bach, un tratamiento sin contraindicaciones o efectos secundarios notables, que no interfiere ni sustituye otras terapias de la medicina tradicional. Como su nombre lo indica está basada en flores, cuya esencia se preserva en agua utilizando brandy en igual proporción, lo que da lugar a la “tintura madre”.

De acuerdo con las investigaciones de Bach, las enfermedades físicas tienen un origen emocional, entonces las esencias resuelven el problema desde la raíz, pues ponen en equilibrio la energía vital.

La comercialización de las Flores de Bach es libre, sin embargo lo ideal es consultar con un especialista para conocer la dosis y la combinación precisa para su problema. La presentación más común es un frasco que contiene una mezcla personalizada, por lo general de 20 mililitros. Se toman cuatro gotas cuatro veces al día colocándolas debajo de la lengua. También diluidas en un vaso con agua mineral para ir bebiendo durante el día.

La terapia se aplica a personas de cualquier edad, desde bebés hasta adultos mayores. También se usan en el agua de baño como complemento de la ingesta oral, añadiendo cinco gotas en el agua tibia de la bañera.

El doctor Bach elaboró un total de 38 esencias florales diferentes las cuales se dividen en siete grupos dependiendo del objetivo psicoemocional que persigue el tratamiento. Así se separan estos grupos: miedo, incertidumbre, desinterés o pensamientos negativos, sentimiento de soledad, susceptibilidad a las opiniones ajenas, desesperación o angustia y para aquellos que sufren por los demás.

Sin embargo, de todas las esencias la más llamativa es la mezcla creada con cinco flores para “estados de miedo o shock a consecuencia de una situación de emergencia”, la que el médico denominó Rescue Remedy (Remedio de Rescate). Estas gotas prometen un efecto inmediato, estabilizante y calmante de las emociones que aparecen durante una crisis.

Es importante destacar que las revisiones sistemáticas de los ensayos clínicos sobre los remedios florales de Bach han encontrado que estos no tienen mayor eficacia que un placebo. Son recetadas dentro del campo de la medicina alternativa y consideradas como un tratamiento de autoayuda que no interfiere con los medicamentos farmacéuticos.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

Ronquidos, más que un ruido incómodo

[vc_row css=".vc_custom_1569440384098{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text]La tranquilidad de la noche puede verse interrumpida por un sonido fuerte de intensidad variable que solo los nota quien duerme cerca o justo a tu lado. Hablamos de los ronquidos, un singular ruido que puede ser un problema crónico e indicador de una enfermedad grave.

El ronquido ocurre cuando existe una obstrucción al paso de aire en la parte posterior de la boca y la nariz. Allí coinciden la lengua, el paladar blando y la campanilla. Cuando chocan entre ellas se produce una vibración durante la respiración, lo que produce el ruido típico del ronquido.

Casi todos roncamos de vez en cuando, pero es recomendable consultar al médico si son muy frecuentes. Entre el 40% y el 60% de los argentinos roncan, según un dato de la Asociación Argentina de Medicina del Sueño (AAMS) y suele ser más común entre los hombres.

Los ronquidos pueden ser un indicador de que la persona sufra apnea de sueño, un trastorno potencialmente grave debido a que la respiración se detiene y vuelve a comenzar, un ciclo que se repite varias veces. De allí la importancia de consultar a un especialista que indagará para determinar si se trata de un problema grave.

Si no se trata de un inconveniente severo, en los casos que aplique, el doctor recomendará bajar de peso, no consumir alcohol antes de ir a la cama, así como algunas posturas para dormir, que suelen ser efectivas.
Otras opciones tienen que ver con la posición de la cabeza, que sugieren que esté elevada unos 10 centímetros. Para ello puede usarse una almohada, de hecho existen en el mercado algunas que ofrecen como unos de sus beneficios que ayudan a la disminución de los ronquidos. También pueden resultar útiles las tiras nasales que se colocan en el puente de la nariz para mejorar su respiración.

El estilo de vida es uno de los factores que influyen en la presencia de los ronquidos. Es por ello que los especialistas recomiendan, basados en la evidencia, que limitar o evitar el alcohol antes de dormir es útil. Además, dejar de fumar también contribuye, así como mantener una rutina de sueño que se adapte a las siete horas.

Si tu problema es un poco más grave, el médico puede indicarte el uso de algún aparato específico o cirugías para reducir o acabar con estos ruidos nocturnos. Estos son tratamientos estrictamente profesionales y que dependen de cada persona.

Estudios con imágenes, como radiografías, una resonancia magnética o una tomografía, permiten analizar las vías respiratorias, el tabique nasal y otras estructuras para determinar las causas de los ronquidos y avanzar en un tratamiento.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

Ejercicios después del parto

[vc_row css=".vc_custom_1569440384098{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text]El embarazo ajusta el cuerpo de la mujer para albergar la vida que se está en proceso de formación. Son muchos los cambios que se producen en y después del nacimiento del bebé, la madre encara el desafío de recuperar sus condiciones físicas.

Una nueva silueta se dibuja, el aumento de peso varía de persona a persona, pero puede estar entre los 9 y los 12 kilos, además los músculos deben restaurar ciertas funciones que pudieron verse postergadas durante la gestación.

El ejercicio regular después del embarazo ayuda a bajar de peso (combinado con alimentación sana), mejorar el estado cardiovascular, tonificar y fortalecer y tonificar los músculos (especialmente los abdominales), aumenta el nivel de energía, reduce el estrés y y los síntomas de la depresión posparto.

Es un proceso que lleva sus etapas, pero que puede iniciar desde los primeros días después del alumbramiento si no existen contraindicaciones médicas por cirugías u otras razones. Combinar un plan de alimentación con sencillos ejercicios respiratorios, circulatorios y de fortalecimiento (elaborados por un profesional), es un buen inicio para cubrir el primer mes y medio.

Cuando tienes un bebé recién nacido, hallar el tiempo para hacer ejercitarte puede ser difícil. Seguramente algunos días te sentís demasiado cansada como para un entrenamiento completo, pero lo importante es contar con apoyo de tu pareja, familia y amigos para desarrollar un programa que te haga sentir bien.
Los ejercicios respiratorios son útiles para incrementar la función pulmonar, ayudan a controlar el estrés y permiten empezar a activar la musculatura. En tanto, las rutinas circulatorias previenen y alivian edemas y várices. Por su parte, es clave fortalecer el suelo pélvico y trabajar los abdominales.

Es importante tener en cuenta que la recuperación posparto es muy individual y debe ser guiada por un profesional (kinesiólogo, fisioterapeuta u otros), capacitado para evaluar el estado físico de la persona y le proporcionará una rutina de ejercicios personalizado.

Una vez transcurridas las primeras seis semanas después del nacimiento del bebé, los ejercicios se pueden ir incrementando de manera gradual, siempre enfocados en fortalecer el suelo pélvico y los abdominales, pero incorporando otras actividades de mayor intensidad como nadar, trotar, andar en bici, bailar y yoga o Pilates.
Un aspecto clave es la práctica de ejercicio en compañía de tu bebé como una opción ideal para no separarte del recién nacido y empezar a ponerte en forma.

Obviamente no se aplica para todas las rutinas, pero sí por ejemplo con una caminata.Otra alternativa es el ejercicio en grupo con otras mamás, con tu pareja u otro miembro de la familia.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

Lo que debe saber sobre el alzheimer

[vc_row css=".vc_custom_1569440384098{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text]La enfermedad de Alzheimer es un trastorno cerebral que destruye lentamente la memoria y las habilidades de pensamiento y, eventualmente, la capacidad de realizar las tareas más simples. Los síntomas suelen aparecer por primera vez a mediados de los 60 años, aunque en casos muy raros puede manifestarse desde los 30 años.

El alzheimer es la causa más común de demencia entre los adultos mayores. En Argentina es la quinta causa principal de muerte y afecta a más de 300.000 personas. En todo el mundo, unas 44 millones de personas viven este tipo de padecimiento.

La enfermedad lleva el nombre del doctor Alois Alzheimer, quien en 1906 notó cambios en el tejido cerebral de una mujer que había muerto de una enfermedad mental inusual. Sus síntomas incluían pérdida de memoria, problemas de lenguaje y comportamiento impredecible.

Existen señales de alerta que indican la posibilidad de que una persona esté padeciendo esta enfermedad. La principal es la pérdida de la memoria, especialmente de información muy reciente y que afectan la vida cotidiana. Otras señales son la dificultad para planificar o resolver problemas, para tareas habituales en la casa o el trabajo, desorientación de tiempo o lugar, complicaciones con el uso de palabras en el habla o lo escrito y cambios de humor.

Una dura pregunta que enfrentan los pacientes con esta enfermedad es cuánto tiempo de vida tendrán. Los expertos señalan que una detección en una persona de 80 años puede indicar un lapso de supervivencia no mayor a cinco años y en una persona más joven un lapso de 20 años. Esto depende también de cada individuo, sus condiciones de vida, acceso a tratamientos paliativos y otros factores.

A pesar de ser un padecimiento de deterioro neuronal, muchas habilidades se preservan aunque los síntomas empeoren. Así, es posible ver a personas que sufren de Alzheimer leyendo, cantando, dibujando, bailando o realizando actividades manuales. Esto ocurre porque son funciones controladas por una parte del cerebro que se afecta mucho más adelante en el curso de la enfermedad.

Mucho acerca de esta enfermedad está todavía en investigaciones, pero se ha logrado establecer un relación entre el Alzheimer y las afecciones del corazón y los vasos sanguíneos. Por eso los expertos recomiendan estar atentos a las cardiopatías, diabetes, accidentes cerebrovasculares, presión arterial elevada y colesterol alto, como factores de riesgo.

Si bien no existe actualmente un tratamiento para la cura del Alzheimer, su detección temprana sirve para aplicar medicación que alivie los síntomas y que la persona pueda mantener su vida independiente por más tiempo. Otra posibilidad es la opción de participar en ensayos clínicos que están en investigación.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

Regreso a clases, las claves para retomar la rutina

[vc_row css=".vc_custom_1569440384098{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text]Las vacaciones llegan a su fin y es momento de retomar la rutina para regresar a las clases. La dinámica familiar debe ahora reorganizarse con los horarios, las tareas y dejar atrás toda la flexibilidad característica del tiempo de descanso.

Un primer paso es hablar con los hijos de manera de recordarles que viene un nuevo periodo escolar y que se retomará la rutina típica de esa época. Es clave conversar sobre los retos del nuevo nivel escolar, repasar las fortalezas y oportunidades de mejora, y cualquier otra información importante. En el caso de los niños más pequeños, hay que repetirles constantemente los cambios que se producirán.

Aunque puede depender del turno en el que asistan, es indiscutible que uno de los hábitos a retomar son las horas de sueño. De allí la importancia de que no se espere la fecha de regreso a clases para retomar los horarios de dormir y de levantarse. Les sirve a los estudiantes para ir acostumbrando el cuerpo y a la familia para entrenarse en la nueva dinámica.

Los expertos recomiendan que lo mejor es acostarse más temprano para dormir el total de horas correspondientes según la edad del niño y por ello sugieren evitar pantallas (celular, TV o computadora) o ingerir bebidas o comidas edulcoradas, al menos dos horas antes de irse a la cama.

En muchos casos los cuadernos, las libretas y los libros se quedaron acumulando polvo durante las vacaciones, pero es momento de poco a poco ir volviendo a ellos para repasar contenidos y conceptos de manera de llegar mejor preparados para el comienzo del nuevo nivel. Los padres pueden dejar actividades académicas breves para resolver durante el día, que no tengan la presión de una tarea, pero sí que funcionen como un apoyo para lo que se viene.

Los últimos dos años escolares han estado marcados por la pandemia de coronavirus y las estrategias paralelas de clases virtuales combinadas con presenciales, pero todo apunta a que eso va quedando atrás y el regreso a clases, con la “nueva normalidad” es un hecho. No obstante, es algo que también se debe incluir en la previa de la vuelta a clases, porque se seguirán manteniendo cuidados sanitarios que no deben descuidarse como el lavado de manos, el alcohol en gel, el distanciamiento y el uso del barbijo en algunos lugares.

Finalmente, otro de los preparativos para retomar la rutina escolar es la compra de los útiles. Es una experiencia que puede servir para que los niños se sientan más involucrados en su proceso educativo seleccionando la mochila a su gusto, los colores de las libretas y otros elementos. Si bien es un aspecto que depende del presupuesto familiar, existen maneras creativas de darle la vuelta para preparar juntos de forma divertida la lista.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

Los beneficios de comer huevos

[vc_row css=".vc_custom_1569440384098{padding-top: 20px !important;}"][vc_column][vc_column_text]Desde la domesticación de las aves de corral y en especial de la gallina, la humanidad ha estado disfrutando y alimentándose de huevos. Este producto natural es una fuente inagotable de nutrición, ya que contiene la mayoría de las vitaminas, minerales y antioxidantes que necesita el cuerpo, y es ampliamente reconocido por su papel en las dietas sanas y equilibradas.

Son considerados como una valiosa fuente de proteína de calidad ya que contienen los nueve aminoácidos básicos en cantidades suficientes para respaldar el crecimiento, la recuperación y el mantenimiento muscular efectivo.

Si bien algunos otros alimentos contienen más proteínas que los huevos,estos destacan por su alta calidad, de manera que resulta insuperable si se compara proporcionalmente.

Los huevos son un ingrediente importante y versátil para cocinar, y su composición química particular es clave para muchas reacciones importantes de horneado. Hay muchos tipos diferentes de huevo, el más común es el de gallina, mientras que las opciones más gourmet pueden incluir pato, ganso y codorniz.

Otro de los beneficios que aportan es que ayudan a aumentar los niveles de lipoproteínas de alta densidad (HDL), o colesterol "bueno", como se le conoce comúnmente, y esta es una de las razones por las que se ha descubierto que los huevos tienen poco o ningún efecto sobre el riesgo de enfermedades cardíacas.
Relativamente bajos en calorías, los huevos son una de las mejores opciones de alimentos para ayudar a controlar el peso. Los altos niveles de saciedad que generan al comerlos conducen a una mayor sensación de satisfacción, menos hambre y un menor deseo de comer más tarde en el día, lo que significa que estará menos inclinado a buscar ese snack a media tarde.

Los huevos son una de las mejores fuentes dietéticas de colina, un nutriente del que se habla poco y que es importante para la formación de las membranas celulares y para la función cerebral, incluida la memoria. Es especialmente recomendado durante el embarazo y la lactancia, cuando un suministro adecuado de colina es esencial para el desarrollo normal del cerebro.

Los expertos señalan que no hay un límite recomendado sobre la cantidad de huevos que las personas deben comer. Se pueden disfrutar como parte de una dieta equilibrada, pero es mejor si se ingieren sin agregarles sal ni grasas. Por ejemplo, hervidos sin sal o revueltos sin mantequilla. Lo que sí es una sugerencia clave es evitar comerlos fritos, porque el aceite puede aumentar su contenido de grasa alrededor de un 50%.

Una de las particularidades del huevo es que por su “envase” natural no se le pueden añadir conservantes ni aditivos que puedan ser dañinos para la salud. Además, es uno de los alimentos más versátiles para su preparación y que puede estar presente en el desayuno, el almuerzo o la cena.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]